西安餐饮业疫情防控不松劲

近期,疫情在一些城市出现反复迹象。连日来,记者走访西安市特色旅游街区、商业综合体等餐饮业聚集处,了解西安市加强餐饮业疫情防控情况。

1月7日19时许,在位于建西街附近的西安秋林公司餐饮城,工作人员在入口处提醒进入商场的顾客戴口罩并扫码测温。在餐饮城内,各个餐饮窗口的工作人员均佩戴口罩,并提醒排队顾客保持距离。

西安秋林公司餐饮城工作人员介绍:“扫码能记录当时进店顾客的信息,一旦有突发情况,可以及时联系到当时在场的顾客。同时,我们建议顾客错峰用餐或减少用餐时间,防止长时间、大规模的人群聚集,并鼓励商家做好线上售卖,要求第三方配送人员进行无接触送餐。”

1月8日8时许,在五星路的小贾麻花油茶店,店主贾建利戴着口罩招呼顾客进店用餐。贾建利介绍:“去年疫情期间,顾客对卫生状况要求很高,因此我们对店面进行了改造升级。另外,我们严把疫情防控关,坚持每天对店面进行消毒。”

2020年初,突发疫情对餐饮业影响较大,疫情防控倒逼餐饮业提升卫生状况。经营恢复正常后,各大餐饮门店着力提升制作、用餐、配送等环节的卫生,努力用最好的服务品质赢得顾客信任。

在游客比较集中的陕西特色小吃店,疫情防控工作依然严格有序。1月8日11时许,在北广济街的老刘家牛羊肉泡馍店,有许多外地游客来吃泡馍。该店负责人称,回民街区域游客密集,人员流动大,必须按要求做好疫情防控工作,这是对来自全国各地的游客负责。

1月8日13时许,在雁塔北路的大嘻咹面馆,一些外地游客专门来此品尝陕西面食。店主王兴卫介绍:“我们每天在店内定时定点做好消杀工作,对进店客人要求出示一码通、测量体温,并提供免洗手消毒液,保障就餐环境安全卫生。”游客陈凯印说:“现在餐饮行业非常注重疫情防控,在这里用餐很放心。”