“2023西安国际美食之都品牌店推选认定工作”专家培训会正式召开！

2023年9月6日，由西安市商务局主办，西安市老字号产业促进会协办的“2023西安国际美食之都品牌店推选认定工作”专家培训会，于一品长安·唐宴海鲜酒楼正式召开。西安市商务局相关领导、专家评委及西安市老字号产业促进会共同出席本次培训会议。

“2023西安国际美食之都品牌店”推选认定于2023年7月10日正式启动，活动设有西安国际美食之都地方风味菜系、国际风味、热门品类、本土风味品牌店等多个推选认定项目。

本次活动通过一系列申报手续，于9月1日完成文审工作。目前即将进入专家现场评审阶段。本次邀请的评审专家团队共32位，由烹饪专家，高校老师，质量、法律、财务专家共同组成，各位专家老师将全程参与到现场评审工作中。

会上，西安市老字号产业促进会质量标准首席技术官赵坤华讲解2023西安国际美食之都品牌店评选、复审项目工作现场评审表，强调评审过程中的多个重点，以供各位老师参考，并表示在严格遵守2023西安国际美食之都品牌店推选认定的工作要求的同时也要宽严结合，为企业评优补拙，让企业认识到自身的长处与不足，为企业赋能。

四位组长依次发言，均表示将会认真完成此次评审工作，发挥民主、团结精神，在评审中让各位老师发挥所长，为消费者推选出真正安全、放心的品牌店，并做好参评企业的积极引导，帮助企业理清发展思路。

品牌店推选认定，是市商务局与品牌餐企市场主体的“双向奔赴”。通过此次评审专家培训会，不断提升评审工作效率，优化评审团队专业素养，明确评审过程规范要求，打造纪律严明的评审团队，推选出经得起消费者和时间考验的品牌店企业。

会后，西安市老字号产业促进会与西安大展红旗签署战略用车协议。“服务”一直是红旗的第一竞争力，为不断实现“追求卓越、回报社会”的企业愿景，红旗致力于为消费者提供高质量服务，此次也将参与到现场评审中，为本次活动提供新的助力。