西安本土品牌餐饮企业问卷调查表
开始日期:2023-07-04 截止日期:2023-07-31 状态: 进行中

为积极推进西安国际美食之都建设,持续提升西安美食影响力和美誉度,促进西安餐饮业持续、快速、健康发展,充分了解行业发展现状和趋势,找准当前西安国际美食之都建设的难点、堵点问题,我们邀请您参与餐饮企业问卷调查,为下一步制定有效措施建言献策。非常感谢您的着力配合!


1.
企业名称  *
2.
企业类别  *
  • 本土陕菜企业
  • 西安老字号、名吃企业
  • 西安特色餐饮企业
3.
企业经营现有门店数量()个,其中直营店()个,加盟店()个  *
4.
企业2022年营业收入( )万元,同比增长( )% 2023年上半年营业收入( )万元(预计),同比增长( )%。  *
5.
企业2022年利润( )万元,同比增长( )% 2023年上半年利润( )万元(预计),同比增长( )%。  *
6.
企业职工人数( )人,其中管理人员( )人。  *
7.
企业主要业务渠道  *
  • 线上经营
  • 实体店经营
  • 线上线下全渠道经营
8.
现阶段遇到的主要问题和困难  *
  • 用工成本上涨
  • 房租成本上涨
  • 原材料成本上涨
  • 物流成本上涨
  • 市场竞争激烈
  • 融资难度大
  • 招工难
  • 转型方向困惑
  • 其他(请备注):
9.
现阶段门店产品及技术提升需求  *
  • 菜品提升
  • 新菜品研发
  • 企业风格及菜品定位
  • 引流产品打造
  • 厨师培训
  • 门店服务提升
  • 堂食产品工业化、标准化研发
  • 采购供应商资源优化
  • 新特食材引进
  • 后厨成本控制
  • 其他(请备注):
10.
企业在外地发展情况,在哪些城市,有多少家店,今年有无向外发展计划,拟在哪些城市,新开多少家店?  *
11.
希望政府出台哪方面措施帮助企业做大做强  *
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